Julesnapsekåring
4/10/2009

Man mødte lidt tidligere end normalt for en test af Mårslet Julesnaps. Endnu var det ikke blevet rigtigt mørkt. Det er blevet efterår, vinden trak godt i træerne, og bladene raslede hen af vejen.
Vi mødte som Kryddermesteren have befalet. Aspirant Freddy skulle behørigt optages i Mårslet Brændevinslaug. Den vanskelige overhøring bestod han, dog med hjælp fra konen og fra salen.
I den noget dæmpede belysning, begyndte testen af de indleverede forslag til årets julebrændevin i Mårslet. De skulle bedømmes efter farve, bouquet og smag, og have point efter ens personlige smagsløg.
Heldigvis var man stort set enige i det 15 mand store panel. Flaske nr. 6 vandt testen, og skal nu tilbydes de mange fans af julebrændevin, der bor i Mårslet, ja i hele landet.
Den var kreeret af laugets Skatmester Erik Kaae, der helt naturligt blev hyldet.
/KC

link email